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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
04/08/2010 |
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Data da última atualização: |
05/08/2010 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
MORETTI, C. L.; BALBINO, J. M. de S.; RONCHI, C. P.; ANDRADE, E. M. C. de. |
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Afiliação: |
CELSO LUIZ MORETTI, CNPH; JOSÉ MAURO DE SOUSA BALBINO, Incaper; CLÁUDIO PAGOTTO RONCHI, UFV; EVELINE MONTEIRO CORDEIRO DE ANDRADE, UNIFAL. |
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Título: |
Manejo na colheita e pós-colheita. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
In: TOMATE. Vitória, ES: Incaper, 2010. |
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Páginas: |
p. 381-415. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Padrão de qualidade do tomate. Causas e consequências daperda do padrão de qualidade. Fisiologia do amadurecimento do tomate. Ponto de colheita. Procedimentos e manejo em pós-colheita. Procedimentos e manejo em pós-colheita dos frutos. Seleção e classificação. Lavagem dos frutos. Infraestrutura da casa de embalagem. Embalagem. Armazenamento refrigerado. Transporte. |
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Palavras-Chave: |
Solanun lycopersicum. |
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Thesagro: |
Armazenamento; Colheita; Embalagem; Pós-colheita; Qualidade; Tomate; Transporte. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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773 $tIn: TOMATE. Vitória, ES: Incaper, 2010.
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | CRUZ, J. C.; MONTEIRO, M. A. R.; OLIVEIRA, A. C. de; PEREIRA FILHO, I. A.; CHAVEZ, W. A.; RODRIGUES, J. M. U. Avaliação de cultivares de milho sob efeito residual de adubação em áreas cultivadas com horticultura. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 22., 1998, Recife. Globalização e segurança alimentar: anais. Recife: ABMS, 1998. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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